Kjøkkenet på Sør –Aurdalsheimen er bemannet med 3 kokker, 1 lærling og 2 assistenter, og lager all mat på sykehjemmet.
Kjøkkenet har høy kompetanse innen ernæring og dietter, og har et tett samarbeid med personalet på avdelingene.
Mat er viktig for alle beboere, og de som trenger det får individuelt tilpasset kost.
Kjøkkenet er betjent mandag til fredag kl. 0700 - 1500, i helgene og på helligdagene stengt.